304永利融媒6月8日訊 近日，2026藍博食品博覽會暨中國食品產(chǎn)業(yè)前沿技術(shù)發(fā)布會在青島紅島國際會議展覽中心舉行。食品科學(xué)與工程學(xué)院組建專家團隊參會，集中展示食品安全、畜禽加工、果蔬保鮮、功能食品、糧油加工、發(fā)酵工程等領(lǐng)域的最新科研成果。

展會期間，學(xué)院受邀在“2026食品科創(chuàng)成果發(fā)布會”上作專題報告，多項技術(shù)成果憑借技術(shù)先進性、落地應(yīng)用性和產(chǎn)業(yè)適配性，獲得企業(yè)、投資機構(gòu)及行業(yè)協(xié)會高度關(guān)注，多家單位現(xiàn)場表達合作意向。同時，學(xué)院設(shè)立科研成果展示專區(qū)，集中陳列技術(shù)手冊、樣品樣機及創(chuàng)新產(chǎn)品。參會骨干教師主動對接行業(yè)資源，與企業(yè)研發(fā)負(fù)責(zé)人深入交流，推動實驗室成果加速走向生產(chǎn)線。

據(jù)悉，本屆展會由中國食品工業(yè)協(xié)會冷凍冷藏食品專業(yè)委員會、河南省食品工業(yè)協(xié)會等單位主辦，展覽面積10萬平方米，匯聚2500家參展企業(yè)，是江北地區(qū)規(guī)模最大的食品行業(yè)盛會。大會特設(shè)食品科創(chuàng)成果展示專區(qū)與前沿技術(shù)發(fā)布會，為高校成果轉(zhuǎn)化搭建精準(zhǔn)對接平臺。